Cà ri Ấn Độ
Đây là món ăn truyền thống nổi tiếng nhất của Ấn Độ. Tầm quan trọng của nó cũng giống như mì ramen đối với Nhật Bản hay phở của Việt Nam. Cà ri Ấn có vị chua nhẹ, béo ngậy, sánh và mùi hương rất đặc trưng. Tùy theo vùng miền và cách chế biến mà cà ri có thể làm từ nhiều loại rau củ và thịt như heo, gà, cừu,… Cà ri có thể dùng để ăn kèm với cơm hoặc bánh mì Naan.
Thaili
Trong mọi chia sẻ về kinh nghiệm du lịch Ấn Độ nên ăn món gì, Thaili luôn là cái tên không bao giờ thiếu. Hầu hết trong mọi bữa ăn của người Ấn luôn có món ăn này. Bạn có thể tìm thấy Thaili trong các quán ăn bình dân cho đến nhà hàng sang trọng. Đây thực chất là một món ăn tổng hợp, bao gồm cơm, bánh mì Naan, cà ri đậu, khoai tây, sữa chua không đường. Chúng được đặt chung trên một chiếc khay thay vì là đựng riêng trong từng đĩa. Khi nhìn, bạn sẽ ngay lập tức cảm thấy bắt mắt và kích thích vị giác giúp ăn ngon miệng hơn.
Ở Ấn, giá cho một khay thali thực ra không mắc, chỉ tầm từ 17.000 đến 50.000 đồng tiền Việt
Cơm Biryani
Cơm Biryani được nấu từ gạo Basmati, một loại gạo có hình dáng dài đặc trưng chỉ trồng được ở Ấn Độ. Cơm ăn rất dẻo và có màu trắng vàng đẹp mắt. Đây là món cơm trộn có nguồn gốc từ các nước Hồi Giáo. Sau khi đi cầu nguyện, những đại gia đình lớn sẽ sum họp và cùng nhau ăn món ăn này. Cơm Biryani ăn cùng với nhiều loại thịt (gà, cừu, bò) và những loại rau thơm như húng quế, rau mùi, thì là, nghệ tây.
Gà Tikka
Đây cũng là món ăn ngon được nhiều du khách yêu thích khi du lịch Ấn Độ. Gà Tikka ăn cùng với bánh mì Naan để tăng thêm hương vị. Nước sốt chính là bí quyết làm nên món ăn thơm ngon này, chúng được làm từ kem, bột màu cam, cà chua và các gia vị cay. Gà sau khi ướp với bột Tikka, bột ớt, bột gừng và sữa chua không đường sẽ đem đi chiên.
Gulab jamun
Ngoài những món ăn mặn, Ấn Độ cũng nổi tiếng với các món bánh tráng miệng và Gulab Jamun là một trong số đó. Bánh có hình dạng gần giống chè trôi nước. Mỗi dịp sinh nhật, cưới, ngày lễ quan trọng của người Hồi giáo luôn có món bánh này.
Samosa
Đến Ấn Độ mà không ăn bánh Samosa thì thật là thiếu sót. Đây là loại bánh ăn vặt phổ biến ở Ấn có hình tam giác, hoặc hình tứ nguyệt. Phần vỏ bánh Samosa khá quen thuộc với người Việt Nam vì nó giống với vỏ bánh pía. Nhân bánh thường làm bằng khoai tây. Ngoài ra, nhân bánh cũng có thể làm bằng rau củ hoặc nhân ngọt tùy thích. Bánh Samosa khi chiên ngập dầu có màu vàng cánh gián đẹp mắt và vỏ ngoài giòn rụm.
Du lịch Ấn Độ tham quan địa điểm nào nổi tiếng?
Thành phố đền vàng Amritsar
Trong những bài viết chia sẻ kinh nghiệm du lịch Ấn Độ, những dân đam mê xê dịch luôn gợi ý nên đến thành phố đến vàng Amritsar. Đây là thành phố nằm cách với biên giới Pakistan và ở phía Tây Bắc của Ấn Độ. Thành phố này nổi tiếng với ngôi đền cùng tên. Toàn bộ ngôi đền được xây dựng bằng 750 kg vàng. Điều khiến du khách ấn tượng nhất chính là lối kiến trúc Ấn Độ giáo lộng lẫy, nguy nga và bóng bẩy.
Bao quanh đền là một hồ nước linh thiêng có tên là Shechi. Ngôi đền này không chỉ dành cho những tín đồ Sikh mà còn mở rộng cửa đón chào hàng trăm nghìn lượt khách du lịch đến từ nhiều quốc gia và nhiều nền tôn giáo mỗi năm đến hành hương.
Thủ đô New Delhi
Du lịch Ấn Độ mà không đến thủ đô New Delhi thì quả là thiết sót lớn. Đây là một trong những thành phố cổ nhất thế giới. New Delhi thu hút khách du lịch nhờ vẻ đẹp vừa hiện đại, năng động lại vừa cổ kính và nguy nga tráng lệ nhờ những nhà thờ hồi giáo xưa cổ. Đến đây, bạn đừng quên ghé pháo đài đỏ, nhà thờ hồi giáo Jama Masjid, lăng Humayun. Ngoài ra, nền ẩm thực phong phú của Ấn Độ cũng in đậm dấu ấn rất rõ tại đây. Nhất định hãy thưởng thức Kebab (thịt xiên nướng), samosas, kem Kulfi, paratha nhé.
.jpg)
Agra – đền Taj Mahal
Đền Taj Mahal – một trong bảy kỳ quan thế giới là một địa điểm tham quan nổi tiếng mà bất cứ ai du lịch Ấn Độ cũng đều đặt chân đến. Đây là nơi mà hoàng đế Mughal Shah Jahan xây dựng để tưởng nhớ người vợ thân yêu Mumtaz Mahal. Tương truyền, những cặp đôi yêu nhau cùng đến đây sẽ có tình yêu vĩnh cửu.
Rajasthan
Bang Rajasthan nằm ở phía Tây Bắc Ấn Độ. Khác với màu sắc cổ kính, nơi đây trong mắt du khách là một thành phố mang nhiều màu sắc rực rỡ, cho ra đời hàng loạt bức ảnh hot nghìn like. Thủ phủ của bang là Jaipur được mệnh danh là thành phố màu hồng. Ngoài ra, pháo đài Jaisalmer sẽ là địa điểm lý tưởng để bạn cắm trại giữa sa mạc, cung điện thành phố Udaipur nằm bên bờ hồ Pichola cũng là địa điểm thú vị.
Ngoài những bộ phim truyền hình dài tập thì ẩm thực cũng là nét văn hóa nổi tiếng của Ấn Độ. Nếu có dịp đến mảnh đất này, bạn sẽ có vô vàn sự lựa chọn ẩm thực khác nhau cực kỳ phong phú.
Mua gì làm quà khi đi du lịch ở Ấn Độ?
- Saree: Đây là trang phục truyền thống của Ấn Độ, giống với áo dài Việt Nam
- Tượng thần Ganesha: Vị thần tượng trưng cho tình yêu và sức mạnh với hình dáng nửa người nửa nửa voi.
- Nhụy hoa nghệ tây (Saffron): Loại hoa này có tác dụng dễ ngủ, tác dụng tốt đối với sức khỏe và sắc đẹp.
Kinh nghiệm du lịch Ấn Độ – Những điều cấm kỵ tuyệt đối không nên làm.
- Không sử dụng tay trái. Đặc biệt là khi nhận đồ từ người khác hoặc khi ăn luôn dùng tay phải bởi nếu không bạn sẽ bị đánh giá là bất lịch sự.
- Khi có người lạ đưa đồ, bạn không nên cầm. Điều này vừa nguy hiểm vừa khiến bạn tốn tiền vì có thể họ sẽ viện cớ để vòi tiền bạn.
- Không ăn mặc hở hang khi đến những nơi linh thiêng. Một số nơi thậm chí sẽ cấm không cho bạn vào.
- Không mang đồ hở khi ra đường, đặc biệt là với phụ nữ. Điều này giúp tránh tình huống xấu xảy ra bởi lẽ Ấn Độ là một trong những nước có tỷ lệ tấn công tình dục cao nhất.
- Tránh những thứ làm từ bò. Ấn Độ đa phần là người Hồi Giáo nên việc ăn thịt hay giết mổ bò được xem là trái đạo đức.
- Không thể hiện tình cảm thái quá nơi công cộng.
- Tránh chụp ảnh ở chỗ người người khác tắm (ở thành phố Pushkar)
Hy vọng rằng bạn đã bỏ túi cho mình những kinh nghiệm du lịch Ấn Độ hay ho và bổ ích. Chuyến đi du lịch nước ngoài sau quãng thời gian đại dịch dài đẵng đẵng quả là điều tuyệt vời mà nhiều người ao ước bấy lâu nay. Chúc bạn sớm có những giây phút vui vẻ và hạnh phúc bên cạnh người thân ở mảnh đất Ấn Độ nhé!
#Redbeachtravel